Kako napraviti jestivo?

How to make edibles?
Brz i jednostavan recept za kolače s kanabinoidima:
Kanabis nas nikada ne nastavlja zadivljivati ​​svim svojim upotrebama i primjenjivim teritorijima, i danas
Podijelit ću svojih top 5 omiljenih recepata za pripremu jestivih jela od kanabisa, gdje to zapravo nije važno
ako koristite THC, CBD, HHC, CBC ili CB9, da napravite ukusne poslastice i pritom se malo zabavite.
Prije svega, imajte na umu da je važno koju vrstu jestivog jela/pića namjeravate jesti
napraviti i jednako je važno odlučiti koji kanabinoid ćete koristiti jer se razlikuje
sastojci i različite metode pripreme hrane mogu dovesti do različitih kemijskih promjena
korišteni kanabinoidi. To znači da ponekad učinak istog kanabinoida može biti
različit jer drugačije reagira na određene sastojke koji sadrže šećer i masti,
kao što je ulje, također je važno koliko je jestivo termički obrađeno.
Uz to, zaronimo u recept za jestive kolače koji koriste kanabinoide:
1. Prije svega najpopularniji od svih je kanabinoidni kolačić. Da li
volite ono lagano zujanje koje vam daju jestivi CBD i CB9 ili jako uzbuđenje koje dobijete
nakon što pojedete THC, CBC ili HHC brownies ili ako jednostavno uživate u okusu čokolade
onda je ovo za vas.
Cijeli proces traje oko sat vremena, a evo potrebnih sastojaka:
- 185 g maslaca
- 185g tamne čokolade ili samo čokolade za kuhanje
- 85g glatkog brašna
- 40 g kakaovog praha
- 50g bijele čokolade (po želji-možete koristiti bilo koju čokoladu po želji)
- 50g mliječne čokolade (opet po želji)
- 3 velika jaja
- 275 g zlatnog šećera
Postupak: Prvo ćete uzeti maslac i polako ga otopiti na štednjaku ili u
mikrovalna, osobno mi je draži štednjak jer se ravnomjerno topi i nema opcije
izbijanje u mikrovalnoj. Zatim ćete uzeti tamnu čokoladu i izlomiti je na sitne komadiće
i rastopite ga na isti način kao što ste to učinili s maslacem. Više volim otopiti maslac i čokoladu zajedno
stvara bolju kremastu teksturu, umjesto da ih miješate zajedno nakon što se oboje otope.
U ovom trenutku dodajte odabrani kanabinoid u otopljenu smjesu i dobro promiješajte
i dalje zagrijavajući smjesu tako da se dodani kanabinoid dobro umiješa.
Nakon što smjesa počne lagano kuhati, isključite grijanje i ostavite da se ohladi
sobna temperatura. Sljedeći korak je uključiti pećnicu i zagrijati je na 180°C ili 160°C ako je
ima obožavatelja. Zatim ćete morati pripremiti tepsiju tako što ćete izrezati papir za pečenje i
preklopiti u tepsiju, a ako želite možete dodati i malo maslaca u tepsiju ako nema
papir za pečenje koji leži po vašoj kući.
Sljedeći korak je uzeti zdjelu srednje veličine i staviti sito na vrh zdjele, a zatim prevrnuti
brašno i kakao prah kroz sito kako biste uklonili grudice ili neujednačenu teksturu. Kada
to je gotovo, možete nastaviti i nasjeckati obje čokolade na male komadiće (bijelu i
mlijeka, ako ste se odlučili koristiti oboje, lako se možete odlučiti za zdraviji izbor i staviti
u 100g crne čokolade). Za ovaj korak možete koristiti dasku ili ruke ako ste jaki
dovoljno da ga razbijete rukom.

Zatim ćete uzeti drugu zdjelu, koja mora biti dovoljno velika da se u njoj može miješati, i baciti
u jaja i šećer pa izmiksati električnom miješalicom. Nakon 3-8 min miješanja trebali biste
ostavite gustu kremastu smjesu i ne smije biti tekućina.
Nakon što ste dobili opisanu smjesu, uzmite zdjelicu ohlađene čokolade i prelijte je preko jaja
mousse i nježno izmiješajte lopaticom ili pjenjačom, ali nemojte izbaciti zrak jer će izgubiti
lepršavost. Zatim uzmite zdjelu sa mješavinom čokoladnog brašna i stavite sito preko
zdjelu s pjenom i vrhom umiješajte brašno i ponovno nježno promiješajte sadržaj
lopaticom ili pjenjačom da ne iscuri zrak.
Na kraju možete dodati komadiće čokolade i pažljivo umiješati kuhačom. Nakon
da, možete izliti smjesu u pripremljenu tepsiju i lagano lupkati tepsijom o
brojač za izlazak mjehurića koji su se možda stvorili.
Preostalo je samo staviti tepsiju u zagrijanu pećnicu i ostaviti da se peče 25 minuta. Nakon
za to vrijeme izvadite posudu i provjerite je li kolačić čvrst ili tekući, ako je tekući stavite
vratite u pećnicu još 5-10 minuta. Nakon što postane čvrst, izvadite ga i pokrijte s
kuhinjskom krpom dok se ne ohladi, a zatim je otkriti i izvaditi brownie tako da podignete pečenje
papir iz tepsije i na tanjur za posluživanje, možete ga izrezati u bilo koji oblik koji želite, samo
imajte na umu dozu kanabinoida koju ste koristili u mješavini, tako da jedan komad kolačića
ne sadrži preveliku dozu za jednu osobu.
Ostalo je samo kušati i uživati.

Ostavite komentar

Imajte na umu da komentari moraju biti odobreni prije objave